Japonska Chaenomeles (Chaenomeles japonica), ali japonska kutina, je grm, ki so ga poznali stari Grki, ki so to rastlino cenili zaradi svojih zdravilnih lastnosti. V rodu so štiri vrste, ki jih najdemo v naravi predvsem v vzhodni Aziji (Japonska in Kitajska), od koder izhaja tudi ime rastline.
Ta grm, odvisno od pogojev gojenja, je bodisi listnatih ali polzelenastih in ima presenetljivo lep cvet. Njeni izvaljeni poganjki so prekriti z redkimi bodicami. Listi so majhni, sijoči, temno zeleni, razporejeni izmenično. Japonska kutina se uporablja za proizvodnjo sadja in za okrasno vrtnarjenje. Grm je še posebej primeren na vrtu v času cvetenja, ko so njegovi poganjki dobesedno prekriti z več desetimi svetlo rdečimi cvetovi. Japonska kutina je nezahtevna za rastne razmere, toda bogata s humusno plodnimi tlemi je najbolj primerna za to. Vendar pa lahko ta grm raste na precej revnih tleh, in celo s pomanjkanjem vlage.
Morda je edini predpogoj za normalen obstoj rastline zadostna količina svetlobe. Zato, sončna in odprta mesta - najbolj primerna za henomeles.
Domači grm doseže 3 m višine, v našem Uralu ne več kot 0,7 m. Njeni nagnjeni poševni poganjki so prekriti z redkimi konicami do 1 cm dolgo, henomeles cveti od sredine maja za 2-3 tedne, včasih približno 1 mesec.
Chaenomeles je dolgoživa rastlina. Na enem mestu se lahko grm razvija in daje stalni donos približno sto let. Grm je lahko zelo voluminozen, pogosto raste, lahko zasede do 5 m2. Cvetoč grm nenavadno lep. Cvetovi so zelo veliki, dosežejo premer 5 cm, z svetlo oranžno-rdečo barvo cvetnih listov, zbranih v šopkih po 5-6 kosov. Japonska kutina - kultura, ki se prepleta. Za boljše opraševanje morate posaditi 2-3 rastline.
V Rusiji se razdeljuje predvsem v amaterskem vrtnarstvu kot okrasno in sadno pridelavo. Ta grm ima razmeroma zgodaj cvetenje, včasih celo pred cvetenjem listov na rastlini. Trajanje cvetenja močno odvisna od pogojev rasti, vreme v tem času, običajno cvetenje traja 15-25 dni. Chaenomeles Japonščina je precej grmovnik, v času plodnosti rastline vstopijo že v starosti treh let. Plodovi imajo dišeč vonj, ki spominja na ananas. Različne so po obliki (oblika, okrogle, večinoma jajčaste, okrogle, hruškaste in jabolčne) in barvne (zelene, svetlo zelene, limonasto rumene ali zlato rumene, rumene z rdečo rdečo, rumeno rjave barve). ). Plodovi običajno zorijo v septembru in dosežejo premer 6 cm, glede na njihovo prehransko in prehransko vrednost niso slabši od sadja kutine in ga celo presegajo v nekaterih kazalnikih. V svoji surovi obliki niso užitne - njihov okus je zelo kisel, trden, ker vsebujejo velike količine organskih kislin. Med njimi prevladuje limona, za katero se rastlina imenuje "severna limona". Mimogrede, v količini vitamina C v sadju (do 150-220 mg%) je henomeles boljši od limone. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov C (do 97,7 mg na 100 g suhe mase), P (do 960 mg na 100 g). Plodovi imajo tonični učinek; koristne so za anemijo, ker imajo veliko železa (približno 300 mg%). Uživanje sadja prispeva k izločanju radionuklidov, težkih kovin, toksinov, holesterola. Imajo vitaminske, adstrigentne, antiseptične, hemostatske, diuretične lastnosti.
Japonska kutina z zadostno hitrostjo raste precej počasi, rast njenih poganjkov običajno ne presega 5 cm, kot je bilo že omenjeno, rastlina zahteva svetlobo. Japonska kutina ni le sadna rastlina, se uspešno uporablja za ustvarjanje živih mej (dopušča frizuro), primerna je za skupinske in posamične zasaditve.
Pri gojenju te rastline je treba upoštevati, da je zimska odpornost henomelov povprečna, v zmrznjenih zimah lahko konci letnih poganjkov malo zamrznejo. Zato je treba dati prednost tistim območjem vrta, kjer se pozimi nabira dovolj snega, kar bo prihranilo grm iz nizkih temperatur. Prve 2-3 zime, da ne bi zamrznili zgornjih poganjkov, se grmovje upognejo v tla pod snegom ali prekrijete z vejami smreke. Do linije Kursk - Voronezh, mladi henomeles rastline praktično ne trpijo zaradi zmrzali, in na severu - potrebujejo zimsko zavetje. V srednjem pasu dobro urejen grm dobro pozimi skoraj pod snegom. Ko se zmrzne pobegne nad snežno odejo, se hitro obnovi.
Rastlina se dobro počuti na različnih tleh, razen na tleh z močno alkalno reakcijo. Za henomeles so idealne za lahka, dobro navlažena tla z visoko vsebnostjo organskih snovi in šibko kislo okolje. V drugih talnih razmerah je potrebna letna uporaba organskih in mineralnih gnojil. Na mestu, kjer so podzemne vode blizu, bodo henomeles cveteli in slabo obrodili sadove. Zato je potrebno urediti drenažo. Za sajenje na stalno mesto, je bolje, da samo dve leti stare sadike in jih posadimo zgodaj spomladi in vedno pred brstenja na rastlini. Jama za pristajanje (50 x 50 cm) je napolnjena z mešanico zemlje z listnatimi tlemi, kompostom iz šote, peskom (2: 2: 1), gnojem (10 kg), superfosfatom (200 g) in kalijevim nitratom (30 g). Korenina vratu sadike mora biti nad tlemi (ne globlje kot takrat, ko je rasla v drevesnici). Sajenje mulčenje 3-5 cm plast lubja, žagovine ali šote. Razdalja med rastlinami je odvisna od namena sajenja. Na primer, za živo mejo ne sme presegati 1 m, za sadne nasade pa mora biti vsaj 1,5 m. Pri sajenju je pomembno, da vratu ni globoko ukoreninjen, zato mora ostati na tleh. Po sajenju je treba grmovje močno rezati. V prvem letu rastejo letni poganjki, v drugem se razcepijo in tvorijo sadne veje in poganjke večje dolžine, v tretjem pa se pojavijo cvetovi in plodovi. Oblikovanje in obrezovanje grmovja daje močne triletne sadne veje, enotno razporeditev vej in njihovo najboljšo osvetlitev. Najprej se odstranijo nerazvite in zamrznjene veje. S pretirano gostoto odrežite odvečne veje po cvetenju. Petletne veje, zaradi zmanjšanja njihove produktivnosti, se zmanjšajo po plodovih v jeseni ali spomladi (nadomeščajo jih letne poganjke, ki rastejo iz dna grma). Hkrati izrežemo veje, ki rastejo navpično ali ležijo na tleh. Veje se nahajajo vodoravno, na višini 15-40 cm od tal - pozimi so dobro prekrite s snegom in se ne zmrznejo. Dobro oblikovan grm mora imeti 10–15 okostnih vej različnih starosti, med katerimi so 3-5 letne, 3-4-letne, 3-4-letne, 2-3-letne.
Presaditev dobro prenašajo le mlade rastline - odrasli grmovje razvijejo koreninski sistem do globine 2 m.
Rastlina začne obilno roditi s starostjo 3-5 let. Z optimalnim območjem prehranjevanja in dobrimi kmetijskimi praksami je mogoče zbrati do 5 kg sadja iz grma. Pod dolgimi hrbteničnimi poganjki, obremenjenimi s pridelkom, se nadomestijo lesene opore. V največjem sadiku je povprečna masa plodov 66 g, v večini pridelka prevladujejo plodovi, ki tehtajo 20-30 g, premera 3-5 cm in dolgi do 6 cm, obdobja zorenja različnih sort pa so različna - od zgodnjega do zelo poznega. Pomembno je, da pridemo pred začetkom jesenskih zmrzali, konec septembra. V primeru deževnega in hladnega poletja plodovi zorijo v zorenju. Po odstranitvi se razvrstijo po obliki, velikosti in stopnji zrelosti. Srednji in veliki plodovi so dragoceni za predelavo in konzerviranje, manjši pa za pridobivanje ekstrakta. Sveže sadje se hrani do januarja v kleti s temperaturo zraka 2-3 ° C.
Pozorni so pri oblačenju, namakanju, mulčenju, rahljanju zemlje, obrezovanju in zaščiti rastlin za zimo. Feed grmovje, kar potrebujete precej pogosto - vsaj 3-krat na sezono. Spomladi se po rastlini razpršijo dušikova gnojila, dodajo pa se fosforna in kalijeva gnojila po cvetenju in obiranju. Zalivanje je mogoče zasaditi približno enkrat na mesec, vendar pogosto morate zrahljati zemljo in jo lahko združite s pletjem.
Japonska kutina odlikuje visoka odpornost proti boleznim in škodljivcem (le občasno je poškodovana s cvetlično galico ali listno ušo). Zato ga lahko gojimo brez uporabe pesticidov, kar ne le bistveno zmanjša stroške proizvodnje, ampak tudi poveča njegovo biološko vrednost.